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1、土豆去皮，切丝，用凉水快速冲泡几次，勤换水，直到水变清澈为止。V6ICMS教程网_提供网站源码、帝国cms、discuz、wordpress主题与插件和站长教程等资源的下载服务

2、尖椒去籽，切丝、葱切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝。V6ICMS教程网_提供网站源码、帝国cms、discuz、wordpress主题与插件和站长教程等资源的下载服务

3、锅烧热放少许油，放入花椒粒转小火，慢慢炸至花椒香味散出来。V6ICMS教程网_提供网站源码、帝国cms、discuz、wordpress主题与插件和站长教程等资源的下载服务

4、捞出花椒粒，扔掉后，放入葱、蒜、红椒丝，炝锅。V6ICMS教程网_提供网站源码、帝国cms、discuz、wordpress主题与插件和站长教程等资源的下载服务

5、大火放入沥去水分的土豆丝煸炒几下后。V6ICMS教程网_提供网站源码、帝国cms、discuz、wordpress主题与插件和站长教程等资源的下载服务

6、放入盐、烹入醋后快炒。V6ICMS教程网_提供网站源码、帝国cms、discuz、wordpress主题与插件和站长教程等资源的下载服务

7、翻炒至土豆丝炒熟，汤汁浓稠。V6ICMS教程网_提供网站源码、帝国cms、discuz、wordpress主题与插件和站长教程等资源的下载服务

8、加入尖椒丝翻炒均匀出锅装盘就可以了。V6ICMS教程网_提供网站源码、帝国cms、discuz、wordpress主题与插件和站长教程等资源的下载服务